主页 > 女性生活 > “等到春暖花开再一起相聚‘干饭’” 前海居家隔离住户线上秀厨
“等到春暖花开再一起相聚‘干饭’” 前海居家隔离住户线上秀厨

  3月18日,为丰富前海湾花园住户们居家隔离期间的生活,前海湾花园临时党支部举办了“前海湾花园厨艺争霸赛”,通过线上评审、投票,寻找小区的“隐匿厨神”。

  小区住户张先生在前海一家公司工作,热爱厨艺的他平时一直忙于工作未能有机会“一展身手”。看到活动海报后,张先生和女友果断报名“做一道南北风味结合的‘避风塘炒虾’!”由于家里缺少面包糠和豆豉,张先生用碾碎的全麦面包替代原料面包糠,用北方食材花椒弥补豆豉的味道,做成了一道“椒麻版”避风塘炒虾。

  据了解,张先生来自天津,去年2月来到前海实习,毕业后选择留在前海发展。最近深圳疫情防控措施升级,远在天津的家人时时刻刻牵挂着张先生的饮食起居是否会受到影响。

  将Vlog发送至指定邮箱后,张先生将视频发送到家族群里并留言:“瞧瞧我的手艺!放心吧,我在深圳挺好的!”不一会,平时最疼爱自己的外婆打来了视频电话——“出门在外要注意安全,一定要配合防疫人员的工作,看到你做的菜我放心多了,隔着屏幕也能闻到菜飘香!”“我这么做的原因,一方面是向家人展示我的‘厨艺’,另一方面也是想让远方的他们放心,我在这边挺好的。”张先生说。

  在小区的另一边,鸡蛋的清香飘散在空气中,住户赖女士的丈夫和孩子正对即将出炉的蛋糕翘首以盼。赖女士的参赛作品是自己的家常拿手菜“鸡蛋蒸蛋糕”——蛋糕入口即溶,是备受家人好评的小甜点。对赖女士而言,幸福是蕴藏在日常里的点点滴滴,这次家人一起参赛的经历,留下了一段宝贵的亲子互动时间。

  医护“大白”们在小区内有条不紊地推进防疫工作,陈先生家的锅却止不住地发出“咕噜咕噜”的声音。陈先生掀起锅盖,“香芋蒸排骨”出锅!他连忙拿起手机拍下了本次参赛的结尾素材。考虑到“香芋蒸排骨”的食材较为复杂,陈先生提前在线上购买了材料。食材送到小区后,经过防疫工作人员全方位的消杀,得以安全地送至陈先生家中。陈先生坦言:“小区的物资保障做得挺到位的,完全能够满足我们日常的物资需求。”

  吃完自己亲自下厨做的饭菜,陈先生感慨:“俗话说‘民以食为天’,在这段特殊时期,没有什么是比美食更能抚慰人心了。”

  奋战在一线的医护人员日夜守护着小区居民的安全,赖女士每次看到窗下医护人员忙碌的身影,内心都会很触动:“这么热的天,很心疼‘大白’,很想为他们做一些事。”“每天医护人员上门为我们做核酸采样,久而久之彼此都熟悉了。等疫情过去了,我要再做一次‘避风塘炒虾’,邀请他们来家里一起干饭!”张先生说。